Sa Game HVS Musings: ภาคโรงแรมอินเดีย

หลังจากผลการดำเนินงานที่ย่ำแย่ในปี 2020 ภาคธุรกิจโรงแรมในอินเดียพบความหวังที่จำเป็นมากในปี 2564 เนื่องจากมีความคืบหน้าอย่างต่อเนื่องในการฟื้นตัว ปีเริ่มต้นขึ้นอย่างสดใสด้วยการเริ่มต้นโครงการฉีดวัคซีน ซึ่งประกอบกับจำนวนผู้ป่วยที่ติดเชื้อโควิดที่ลดลง ทำให้บรรยากาศการเดินทางในประเทศดีขึ้น การเดินทางเพื่อพักผ่อนในประเทศเป็นตัวขับเคลื่อนการฟื้นตัวตลอดทั้งปี โดยการเดินทางเพื่อธุรกิจก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เนื่องจากธุรกิจและองค์กรส่วนใหญ่กลับมาใช้รูปแบบการทำงานจากสำนักงานแบบเต็มรูปแบบหรือแบบไฮบริด นอกจากนี้ งานแต่งงานและกิจกรรมทางสังคม ตลอดจนการฟื้นตัวของงานไมซ์ในประเทศขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ยังช่วยกระตุ้นความต้องการโรงแรมในปี 2564

แม้ว่าจะมีการฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญ แต่ปีนี้ก็ไม่มีความล้มเหลวที่เกี่ยวข้องกับการระบาดใหญ่ เนื่องจากการเกิดขึ้นของสายพันธุ์ COVID ใหม่ทำหน้าที่เป็นสิ่งกีดขวางบนถนนชั่วคราวในการฟื้นตัวของภาค อย่างไรก็ตาม ผู้เดินทางและผู้เล่นในภาคการบริการยังคงปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงไปและพบวิธีใหม่ๆ ในการก้าวไปข้างหน้า เป็นผลให้ภาคส่วนสิ้นสุดปีด้วยการเข้าพักทั่วอินเดียที่ 42-46% เพิ่มขึ้น 8-12 เปอร์เซ็นต์จากปีก่อนหน้า

โดยได้แรงหนุนจากอุปสงค์ที่ฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง อัตราเฉลี่ยเริ่มดีขึ้นหลังจากคลื่นลูกที่สอง และค่อยๆ เข้าใกล้ระดับก่อนเกิดโควิด ในขณะที่อัตราเฉลี่ยสำหรับปีอยู่ในช่วง 4,300-4,600 INR , อัตราในไตรมาสที่สี่ของปีอยู่ที่ INR5,300-5,500 เกือบถึง 90% ของระดับก่อนเกิดโควิด-19 ทำให้ภาคส่วนได้รับการต่ออายุ ความมั่นใจในการเด้งกลับ ในขณะเดียวกัน RevPAR เพิ่มขึ้น 24-27% เพื่อแตะ 1,800-2,100 INR ในปี 2564 Goa บันทึก RevPAR สูงสุดในประเทศในปี 2564 ในขณะที่ Chandigarh มีการเติบโตของ RevPAR สูงสุด

ปี 2022 เริ่มต้นขึ้นบนบันทึกที่ท้าทาย เนื่องจากความต้องการลดลงเนื่องจากกรณีของ Omicron ที่เพิ่มขึ้นในอินเดีย และข้อจำกัดในการเดินทางข้ามรัฐ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงสิ่งกีดขวางชั่วคราว และเราคาดว่าการเดินทางภายในประเทศจะกลับมาอย่างแข็งแกร่งทันทีที่คดีคลี่คลาย และข้อจำกัดการเดินทางถูกยกเลิก

มกราคม 2022 อากาศหนาวเย็นในสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่ Sa Game และเราทุกคนต่างฝันถึงวันหยุดพักผ่อนครั้งต่อไป

วันหยุดฤดูใบไม้ผลิ? เรารอได้นานขนาดนั้นเลยเหรอ? บางอย่างเร็วกว่านี้? เราควรไปที่ไหน- จะมีที่พักดีๆ ไหม? ราคาเท่าไหร่ฉันเรา? จะคุ้มทุนมั้ย???

คำถามที่ดีที่เราทุกคนกำลังพูดถึง โดยส่วนตัวแล้ว ฉันได้เดินทางเพื่อธุรกิจและพักผ่อนมาเกือบตลอดปี 2564 และไม่จำเป็นต้องพูดเลย ฉันรู้สึกอึดอัดเล็กน้อยกับสถานะที่เป็นอยู่ของอุตสาหกรรมนี้ เมื่อเร็วๆ นี้ Hospitality Asset Managers Association (“HAMA”) ได้เปิดเผยข้อกังวลด้านสมาชิกสูงสุด 5 อันดับ แรกในปี 2022 ข้อกังวลอันดับต้นๆ ของพวกเขาควรเป็นข้อกังวลอันดับต้นๆ ของคุณ และนี่คือเหตุผล มาดูรายละเอียดกันว่าสิ่งนี้มีความหมายต่อนักเดินทางที่เหนื่อยล้าของเราอย่างไร

ความท้าทาย 5 อันดับแรกเกี่ยวกับเจ้าของโรงแรม
ความพร้อมของแรงงาน
อัตราค่าจ้างแรงงาน
การกลับมาของการเดินทางของบริษัท
อัตราเงินเฟ้อทั่วไป
ความต้องการของตลาด
ความพร้อมของแรงงาน
ด้วยจำนวนพนักงานที่ทำงานน้อยลง (และทุกคนที่แข่งขันกันในทุกอุตสาหกรรม) และในโรงแรม การบริการที่น้อยลงย่อมหลีกเลี่ยงไม่ได้ โรงแรมคือบริการ บริการคือพนักงาน ปลายปี 2021 ฉันพักที่รีสอร์ทฮิลตันบริการเต็มรูปแบบบนเกาะโคนาฮาวายในราคา 845 ดอลลาร์ต่อคืน ก่อนค่าธรรมเนียมรีสอร์ต ไม่มีบริการทำความสะอาดห้องพักทุกวัน บาร์ริมสระเปิดเพียงแห่งเดียว – มีพนักงาน 2 คนและต่อแถว (พร้อม social distancing) และไม่มีบริการอาหารริมสระน้ำ ร้านอาหารจำนวนจำกัดเปิดตามเวลาที่กำหนดตลอดทั้งวัน

เคล็ดลับ: หาข้อมูลการเดินทางของคุณและสอบถามเกี่ยวกับสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีให้ และไม่ใช่แค่รีสอร์ทหรือจุดหมายปลายทางเท่านั้น เมืองมิลวอกี รัฐวิสคอนซิน เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันไรเดอร์ คัพ เมื่อปลายปี พ.ศ. 2564 โรงแรมหลายแห่งไม่มีพนักงานหรือผู้จัดการให้บาร์และบริการอาหารเปิดหลังเวลา 20.00 น. ในตอนกลางคืน แขกจ่ายเบี้ยประกันภัยน้อยกว่า แรงงานเป็นรากฐานที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมของเรา!

อัตราค่าจ้างแรงงาน
ในอุตสาหกรรมที่พัก ค่าแรงเป็นค่าดำเนินการที่แพงที่สุด PERIOD

ด้วยแรงงานที่แข่งขันได้ในโรงแรมของทุกตลาดจะถูกบังคับให้จ่ายเงินมากขึ้นและผู้บริโภคก็เช่นกัน แต่อ้างอิงจากจุดก่อนหน้า ค่าใช้จ่ายที่น้อยลงสำหรับนักเดินทางจะมากขึ้น

การกลับมาของการเดินทางของบริษัท
พูดง่ายๆ ก็คือ หากอุตสาหกรรมที่พักและการบริการคือขนมปัง นักเดินทางเพื่อธุรกิจก็คือเนยของเรา การเดินทางสำหรับองค์กรคือธุรกิจในวันจันทร์ อังคาร พุธ ที่โรงแรม เมือง และร้านอาหารเติบโตและแข่งขันกันอย่างตะกละตะกลาม

เนื่องจากแรงงานในสหรัฐฯ จำนวนมากทำงานจากห้องนอนว่าง หรือที่เรียกว่าโฮมออฟฟิศ พวกเขาจึงไม่สนับสนุนอุตสาหกรรมนี้ด้วยบัญชีค่าใช้จ่ายและบัตรเครดิตองค์กร สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อแรงงานเช่นกันเนื่องจากผู้คนไม่ได้เดินทาง พนักงานร้านอาหารไม่สนใจทำงานเพื่อรับค่าจ้างรายชั่วโมงและพลาดเคล็ดลับสำคัญเหล่านั้น หากปราศจากนักเดินทางเพื่อธุรกิจและอัตราการเข้าพักในโรงแรมทุกแห่งอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมนี้ก็จะยังคงเป็นง่อย รายงานปี 2564 โดย STRระบุว่ามีอัตราการเข้าพักโรงแรมระดับประเทศ 57 เปอร์เซ็นต์ ลดลง 12% จากปี 2019 ที่ 66.1 เปอร์เซ็นต์ (สูงสุดเป็นประวัติการณ์) คุณเดาได้ไหมว่าเราคิดถึงใคร?

อัตราเงินเฟ้อทั่วไป
สิ่งนี้ตรงไปตรงมาและส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของการขายปลีก สินค้าโภคภัณฑ์ และต้นทุนทั่วไปที่จะผ่านไปได้ตลอดทั้งวัน กลับไปที่ประเด็นแรกคือจะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น และผู้ประกอบการโรงแรมจะใช้ทางลัดเพื่อควบคุมต้นทุนที่เพิ่มขึ้น เช่น กาแฟที่ถูกกว่าและต่ำกว่ามาตรฐานในบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าหรือร้านอาหาร อาจไม่มีกาแฟหรือมาตรฐานแบรนด์เหล่านั้นในห้องพักอีกต่อไป ฟาร์มสู่โต๊ะ? ไม่ใช่ถ้ามันแพงเกินไป กลับไปที่เนื้อวัวลดราคาประจำสัปดาห์สำหรับเบอร์เกอร์ราคาแพงเกินไป

ความต้องการของตลาด
พูดง่ายๆ…มีโรงแรมหลายแห่งในสหรัฐฯ แข่งขันกันเพื่อโรงแรมที่กำลังเดินทาง ทั้งหมดต่อสู้เพื่อเอาชีวิตรอดและหาเงินจากเรา เมืองชั้นนำของสหรัฐฯ หลายแห่งมีผลงานไม่ดีเนื่องจากขาดผู้เดินทางหรือความต้องการ อย่าลืมว่าแบรนด์ใหญ่ๆ อย่างฮิลตัน แมริออท ไฮแอท อินเตอร์คอนติเนนตัล (ชื่อไม่กี่แบรนด์) ซื้อความภักดีของลูกค้าด้วยโปรแกรมคะแนนของพวกเขา ในฐานะนักเดินทาง ขอให้โรงแรมได้รับความภักดีจากเรา อย่าขายตัวเองสั้น ๆ ในการเดินทางครั้งต่อไปหรือการเยี่ยมชมโรงแรมครั้งต่อไป ในการเข้าพักครั้งต่อไปของคุณ ให้ถือพนักงานและทรัพย์สินที่มีมาตรฐานสูงและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกอย่างชาญฉลาด

การฟื้นตัวของอุตสาหกรรมที่พัก
ทั้งนี้ อุตสาหกรรมที่พักในปี 2565 คาดว่าจะฟื้นตัวต่อไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น STR Inc.แนะนำให้มีอัตราการเข้าพักสูงถึง 62-63 เปอร์เซ็นต์ แต่อัตรารายวันโดยเฉลี่ยจะเกินระดับก่อนเกิดโรคระบาดในปี 2019 ที่ 132.00 ดอลลาร์ (ภายในสิ้นปี) เพิ่มขึ้นจาก 131.27 ดอลลาร์ในปี 2562

จำไว้ว่าน้อยกว่าจะมากหรืออย่างน้อยก็แพงกว่า ดังนั้นคุณควรตรวจสอบและวางแผนอย่างเหมาะสมในการเดินทางครั้งต่อไปของคุณ ออกไปท่องเที่ยวและเลือกอย่างชาญฉลาด!

Beaumier กลุ่มโรงแรมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสถานที่พักผ่อนในบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ประกาศการเข้าซื้อกิจการโรงแรม 3 แห่งในเขตเทือกเขาแอลป์ของสวิตเซอร์แลนด์ใน Wengen ด้วยราคาที่ไม่เปิดเผย โรงแรมสามแห่งตั้งอยู่ใจกลางหมู่บ้าน มีทางเข้าออก ลานสกี และทัศนียภาพอันงดงามของจุงเฟราและหุบเขาเลาเตอร์บรุนเนน

การเข้าซื้อกิจการครั้งนี้ถือเป็นการซื้อกิจการครั้งแรกสำหรับ Beaumier นอกประเทศฝรั่งเศส และสะท้อนถึงความปรารถนาของกลุ่มในการซื้อโรงแรมคุณภาพสูงทั่วสถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำตามฤดูกาลทั่วยุโรป พอร์ตโฟลิโอที่มีอยู่ก่อนนี้ประกอบด้วยโรงแรมแปดแห่งที่กระจายอยู่ทั่วเทือกเขาแอลป์ในฝรั่งเศส โพรวองซ์ และโกตดาซูร์

“เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะนำ Beaumier มาที่สวิตเซอร์แลนด์ การเพิ่มโรงแรมทั้งสามนี้เป็นก้าวต่อไปเชิงกลยุทธ์สำหรับการเติบโตอย่างต่อเนื่องในยุโรปและที่อื่นๆ” Eric Dardé ซีอีโอของ Beaumier กล่าว “เป้าหมายของเราคือการสร้างโรงแรมที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและจิตวิญญาณด้วยการยึดมั่นในวัฒนธรรมท้องถิ่นและสิ่งแวดล้อม ครอบครัว Zinnert ได้สร้างโรงแรมที่เต็มไปด้วยมรดกและเราแทบรอไม่ไหวที่จะสานต่อมรดกของพวกเขา ต้อนรับแขกของ Beaumier ให้สัมผัสประสบการณ์ ความงามตามธรรมชาติของเวนเก้น”

Bettina Zinnert ให้ความเห็นว่า“เป้าหมายของฉันคือการนำ Wengen Classic Hotels ไปสู่อีกระดับเสมอ หลังจากการจากไปของพ่อของฉัน ฉันรู้ว่าในฐานะธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว เราไม่มีทรัพยากรที่จะบรรลุศักยภาพที่แท้จริงของเราได้ ฉันดีใจที่ Beaumier จะช่วยนำโรงแรมไปสู่จุดสูงสุดของตลาดและทำให้ Wengen กลายเป็นจุดหมายปลายทางอย่างแท้จริง Beaumier เป็นกลุ่มโรงแรมที่สะท้อนค่านิยมของเรามากมาย และฉันตื่นเต้นที่จะได้เห็นสิ่งต่อไปของที่พักเหล่านี้”

เกี่ยวกับ Beaumier
โรงแรม Beaumier มอบโอกาสในการค้นพบประสบการณ์ที่แท้จริงในจุดหมายปลายทางที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งพนักงานได้รวมเอาคุณค่าของการบริการและการต้อนรับที่กลายมาเป็นเครื่องหมายการค้าของโรงแรม การเลือกพักในโรงแรม Beaumier หมายถึงการตัดสินใจเลือกจุดหมายปลายทางก่อน: ยอดเขาที่มีหิมะปกคลุม เนินเขาของโพรวองซ์ หรือชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่มีแสงแดดส่องถึง ที่ซึ่งประสบการณ์ทุกชิ้นเสกสรรการผจญภัยของตัวเองและโอกาสที่จะดื่มด่ำกับความสงบที่หรูหรา และซึมซับธรรมชาติอันน่าทึ่งของแต่ละสถานที่

นอกจากโรงแรมที่เพิ่งเข้าซื้อกิจการไปเมื่อเร็วๆ นี้ใน Wengen อีก 3 แห่ง Beaumier ยังมีโรงแรมอีก 8 แห่งในฝรั่งเศส ได้แก่ Hot̂el Le Val Thorens, Hot̂el Le Fitzroy ใน Val Thorens และ Hot̂el des 3 Vallées ใน Courchevel 1850 ในเทือกเขา French Alps; Hot̂el L”Alpaga ใน Megève และ Hot̂el Les Roches Rouges ใน Saint-Raphaël บน Cot̂e d’Azur พร้อมด้วย Le Moulin และ Le Galinier ใน Lourmarin และ Le Capelongue ใน Bonnieux

Stayntouch ผู้นำระดับโลกด้านระบบการจัดการทรัพย์สินของโรงแรมบนคลาวด์ที่เน้นแขกเป็นศูนย์กลางและเทคโนโลยีไร้สัมผัส ได้ประกาศความร่วมมือกับ Leisure Hotels & Resorts ซึ่งเป็นบริษัทบริหารจัดการโรงแรมชั้นนำที่ครอบคลุมซึ่งเชี่ยวชาญด้านตลาดจุดหมายปลายทางระดับหรูและแบรนด์อิสระที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปัจจุบัน Stayntouch จะนำเสนอโซลูชัน PMS ที่ยืดหยุ่นแก่โรงแรมสี่แห่งในแถบมิดเวสต์และบนภูเขาของ Leisure Hotels รวมทั้งหมด 469 ห้อง

Leisure Hotels & Resorts เป็นตัวแทนของประสบการณ์ด้านการบริการรวมกัน 175 ปี เป็นผู้นำด้านการจัดการการต้อนรับ โดยปัจจุบันมีโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหาร 24 แห่งอยู่ภายใต้การบริหาร ก่อน Stayntouch นั้น Leisure ได้ปรับใช้ PMS บนเดสก์ท็อปแบบดั้งเดิม ซึ่งยากต่อการใช้งานและเชื่อมโยงพนักงานเข้ากับแผนกต้อนรับ Leisure เลือก Stayntouch เพราะพวกเขาต้องการแพลตฟอร์มที่ยืดหยุ่นซึ่งมอบประสบการณ์การต้อนรับแบบดิจิทัลสำหรับแขก รวมถึงอินเทอร์เฟซผู้ใช้ที่ใช้งานง่ายและเคลื่อนที่ได้เพื่อเพิ่มความคล่องตัวในการดำเนินงาน และช่วยให้พนักงานสามารถมีส่วนร่วมกับแขกได้ทุกที่ในสถานที่

Chrissy Marz ผู้จัดการทั่วไปของ Leisure Hotels & Resorts กล่าวว่า”แพลตฟอร์มก่อนหน้านี้ของเราถูกจำกัดด้วยการขาดความยืดหยุ่น และเรายินดีที่จะเพิ่ม Stayntouch ซึ่งมอบความยืดหยุ่น ความสะดวกในการใช้งาน และการเข้าถึงผ่านอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก่เรา “ PMS ผสานรวมกับ CRS ของเราอย่างราบรื่น และการออกแบบมือถือช่วยให้แขกของเราสามารถเช็คอินโดยใช้สมาร์ทโฟนของพวกเขา ในขณะที่มอบการเข้าถึงระยะไกลให้กับพนักงานของเราทั้งในและนอกที่พัก อินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายของ Stayntouch ถือเป็นสินทรัพย์หลักเช่นกัน เรามีทีมงานที่หลากหลายซึ่งรวมถึงผู้ที่ยังใหม่ต่อธุรกิจ เช่นเดียวกับเจ้าของโรงแรมที่มีประสบการณ์ซึ่งใช้เวลาทั้งอาชีพกับระบบที่เก่ากว่า การที่เราสามารถฝึกอบรมทุกคนเกี่ยวกับโมดูลใหม่ได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ทำให้พนักงานของเราสามารถดำเนินการได้ทั่วถึงและรักษามาตรฐานการบริการที่ยกระดับ”

Michael Heflin หัวหน้าเจ้าหน้าที่สรรพากรของ Stayntouch กล่าวว่า”Leisure Hotels & Resorts รวบรวมวัฒนธรรมของการบริการที่ไร้ที่ติและการมุ่งเน้นที่แขกซึ่งสอดคล้องกับค่านิยมหลักของ Stayntouch และขับเคลื่อนข้อเสนอของเรา เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเป็นพันธมิตรกับ Leisure Hotels เพื่อนำเสนอโซลูชั่นเทคโนโลยีที่ช่วยปลดภาระพนักงานของโรงแรมและมอบประสบการณ์ใหม่ของผู้เข้าพัก เราดีใจที่ PMS ของเราสามารถขยายประสบการณ์การบริการทั่วทั้งโรงแรมได้ โดยการปรับปรุงการฝึกอบรมพนักงาน อำนวยความสะดวกในการจัดการในและนอกที่พักอย่างราบรื่น และเพิ่มประสบการณ์การต้อนรับแขกและการเดินทาง”

เกี่ยวกับ ลีเชอร์ โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท
Leisure Hotels & Resorts เป็นบริษัทจัดการการต้อนรับแบบครบวงจร ตั้งแต่การจัดการโรงแรมและรีสอร์ทไปจนถึงสินทรัพย์ด้อยคุณภาพ สมาคมเจ้าของบ้าน การพัฒนา และการจัดการร้านอาหาร เรานำเสนอบริการการจัดการที่ครอบคลุมสำหรับการดำเนินงานของรีสอร์ทอิสระ ความสำเร็จในการบริหารจัดการที่พิสูจน์แล้วทั่วประเทศสำหรับการดำเนินงานโรงแรมแฟรนไชส์รายใหญ่ บริการพิทักษ์ทรัพย์และการจัดการ OREO แบบมืออาชีพ กลยุทธ์การจัดการอาหารและเครื่องดื่มเฉพาะทาง และคำแนะนำเกี่ยวกับโปรแกรม EB-5 ที่ซับซ้อน เรายังใช้ประโยชน์จากประวัติศาสตร์อันยาวนานของเราในการทำงานร่วมกับกลุ่มเจ้าของกรรมสิทธิ์ซึ่งให้ทุนดำเนินการด้านที่พักพร้อมกับประสบการณ์ของเราด้วยตัวเลือกนันทนาการกลางแจ้งที่หลากหลาย และประสบการณ์ล่าสุดกับรีสอร์ท RV เฉพาะทางและโอกาสในการสร้างแกลมปิ้ง เพื่อเพิ่มมูลค่าและความสำเร็จให้กับทรัพย์สินที่ได้รับการจัดการของเรา

เกี่ยวกับ Stayntouch
Stayntouch นำเสนอระบบการจัดการทรัพย์สินโรงแรม (PMS) แบบโรงแรมบนคลาวด์ เน้นแขกผู้เข้าพัก และใช้มือถือได้เต็มรูปแบบ และการผสานรวมกว่า 1100 รายการ ทำให้โรงแรมสามารถยกระดับการบริการ ขับเคลื่อนรายได้ ลดต้นทุน และทำให้แขกของพวกเขาหลงใหลในท้ายที่สุด ด้วยการสนับสนุนจากทีมงานมืออาชีพที่มีรากฐานอย่างลึกซึ้งในอุตสาหกรรมการบริการ ทำให้ Stayntouch เป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ในโรงแรมและรีสอร์ทที่มองการณ์ไกลหลายแห่ง รวมถึง TWA Hotel, First Hotels, Conscious Hotels, Margaritaville, Valencia Hotel Group และ Modus Hotels Stayntouch ยังเป็นพันธมิตรของ PMS ที่เป็นที่ต้องการของคอลเลกชั่นโรงแรมอิสระชั้นนำทั่วโลก ได้แก่ โรงแรมดีไซน์ แบรนด์แมริออทอิสระ และภัณฑารักษ์ โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท คอลเลกชั่น

ช่วงเวลาแห่งการหยุดชะงักมักจะสร้างสภาพแวดล้อมในอุดมคติสำหรับการประดิษฐ์ ด้วยโรคระบาดที่ขัดขวางวิสัยทัศน์ของอุตสาหกรรมโรงแรมในอนาคต เวลานั้นดูเหมือนจะมาถึงแล้ว

โรงแรมส่วนใหญ่ไม่สามารถประกอบธุรกิจได้ตามปกติในยุคก่อนโควิด-19 วิธีการทำงานที่เคยประสบความสำเร็จอาจไม่ได้ผลอีกต่อไป พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป การแข่งขันเปลี่ยนไป และวิธีการคาดการณ์แบบเดิมที่อิงจากการวิเคราะห์ในอดีตนั้นค่อนข้างล้าสมัย รากฐานที่เคยสนับสนุนการเติบโตอย่างมั่นคงทุกปีได้สั่นสะเทือน

แต่ทุกวิกฤตมีโอกาสเข้ามา ในการคว้าโอกาสใหม่ๆ เหล่านี้ในตอนนี้และเมื่อฟื้นตัวเต็มที่แล้ว คุณจำเป็นต้องค้นหาให้ได้ก่อน

ในขณะที่คุณยังคงทำงานฝ่าวิกฤตและกำหนดเป้าหมายปัญหาในระยะสั้นมากขึ้น นวัตกรรมทั่วทั้งธุรกิจมักจะถูกเบาะหลัง คุณอาจถูกจำกัดด้วยทรัพยากร งบประมาณ หรือความเชี่ยวชาญ แต่การใช้แนวทางที่อนุรักษ์นิยมมากเกินไปอาจทำให้คุณสายตาสั้น – ตอนนี้เป็นช่วงเวลาในการจัดลำดับความสำคัญของนวัตกรรมเพื่อเติมเต็มศักยภาพในการเติบโตของคุณในปีนี้

ในการไล่ตามโอกาสการเติบโตใหม่ๆ ให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องนำโซลูชันเทคโนโลยีที่ทำให้คุณแตกต่างจากคู่แข่งโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเชิงพาณิชย์ที่นำไปดำเนินการได้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถกำหนดกลยุทธ์เชิงพาณิชย์แบบรวมเป็นหนึ่งและรวบรวมทีมที่แยกจากกันก่อนหน้านี้

อุตสาหกรรมโรงแรมและ ‘ความคิดแบบไซโล’
ตามเนื้อผ้า ทีมการค้าโรงแรมได้แสดงให้เห็นถึง ‘ความคิดแบบไซโล’ ซึ่งเป็นแนวคิดที่พวกเขารู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเฉพาะในที่ทำงานมากกว่าเป็นกลุ่ม ด้วยเหตุนี้ ข้อมูล ทรัพยากร ตัวชี้วัด และกลยุทธ์จะไม่ถูกแบ่งปันอย่างพร้อมเพียง (หรือแม้แต่ถูกระงับ)

สิ่งนี้ทำให้เกิดแผนกที่ทำงานแยกจากกัน หลีกเลี่ยงการทำงานร่วมกัน และดำเนินการบนขอบเขตของกลยุทธ์ทางธุรกิจโดยรวม ซึ่งเป็นอันตรายต่อเป้าหมายขององค์กรในวงกว้าง ไม่เพียงแค่นั้น แต่เมื่อการตัดการเชื่อมต่อนี้ครอบคลุมธุรกิจ ประสิทธิภาพก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย บริษัทและทีมไม่สามารถหมุนได้อย่างรวดเร็วในฐานะหน่วยงาน ทำให้สูญเสียโอกาสในขณะที่นำเสนอตัวเอง

การแบ่งแยกระหว่างทีมการค้าอาจเนื่องมาจากความรู้สึกทางธุรกิจทั่วไปว่า “มันเป็นอย่างนี้มาโดยตลอด แล้วทำไมต้องเปลี่ยน” หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับการแข่งขันระหว่างแผนกและวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างสำคัญ: การขายที่ต้องการเข้าถึงเป้าหมายการครอบครองโดยไม่คำนึงถึงผู้จัดการราคาและรายได้ที่พยายามเพิ่มรายได้สูงสุดต่อห้องว่าง (RevPar)

ในการเอาชนะทีมดาวเทียมที่จะถูกปิดกั้นมากขึ้นในโรงแรมของคุณ ผู้นำจำเป็นต้องให้แผนกของตนมีวิสัยทัศน์ที่เป็นหนึ่งเดียว ซึ่งจะสร้างแรงจูงใจให้ทีมอย่างสม่ำเสมอเพื่อแสวงหาผลลัพธ์ที่ต้องการ ความสามารถในการทำกำไรเช่นเดียวกัน สิ่งนี้เริ่มต้นด้วยการใช้กลยุทธ์เชิงพาณิชย์แบบองค์รวมที่รวมเอาแต่ละทีมเข้าไว้ด้วยกัน

กลยุทธ์ทางการค้าในบริบทของอุตสาหกรรมโรงแรมคืออะไร?

กลยุทธ์เชิงพาณิชย์รวมทีมสร้างรายได้ทั้งหมดของโรงแรม: การขาย การตลาด การจัดการรายได้ และการจัดจำหน่าย – ภายในโครงสร้างเป้าหมายเดียวและมักจะอยู่ภายใต้การนำคนเดียว นำโดยประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการพาณิชย์หรือผู้อำนวยการ

แม้ว่าคำจำกัดความจะเรียบง่าย แต่ต้องใช้ผู้บริหารระดับสูงเพื่อนำไปปฏิบัติ จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนในการท้าทายสภาพที่เป็นอยู่และโต้แย้งหลักการที่หยั่งรากลึก แต่ล้าสมัยในอุตสาหกรรม สิ่งสำคัญที่สุดคือควรมีความเข้าใจในคุณค่าของการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างองค์กรและกลยุทธ์ที่สนับสนุนโดยข้อมูล

กลยุทธ์ของคุณต้องสอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบัน และหากไม่พัฒนาไปสู่ตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว คุณจะถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

เหตุใดจึงต้องเปลี่ยนไปใช้กลยุทธ์เชิงพาณิชย์แบบองค์รวม
ด้วยระยะเวลาเกือบสองปีของ COVID-19 ที่อยู่เบื้องหลังเรา เป็นที่ชัดเจนว่าทีมการจัดการรายได้ การตลาด การขาย และการจัดจำหน่ายไม่สามารถทำงานอิสระได้อีกต่อไป การแพร่ระบาดได้เพิ่มแรงกดดันให้กับผู้ประกอบการโรงแรม โดยที่พนักงานต้องทำอะไรมากขึ้นโดยใช้เวลาน้อยลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับปรุงประสิทธิภาพให้ดียิ่งขึ้นภายใต้กล้องจุลทรรศน์

ด้วยการเดินทางเพื่อธุรกิจหรือไมซ์เพียงเล็กน้อย ความต้องการโรงแรมได้เปลี่ยนไปเป็นการพักผ่อนเป็นส่วนใหญ่ เจ้าของโรงแรมจะเน้นเฉพาะสิ่งที่ก่อนหน้านี้ (ส่วนใหญ่) เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของธุรกิจของตนเท่านั้น ด้วยอุปสงค์และอุปทานที่น้อยลงเท่าเดิม การแข่งขันจึงทวีความรุนแรงขึ้นอีกครั้ง โรงแรมต้องการนักเดินทางเพื่อพักผ่อนจำนวนมากขึ้นเพื่อเข้าพักในช่วงเวลาที่เพิ่มขึ้นเพื่อเพิ่มรายได้

สิ่งนี้ต้องการให้ทีมการค้าทั้งหมดไปในทิศทางเดียวกัน เช่น การตลาดที่ปรับรูปแบบการส่งเสริมการขายของพวกเขาในราคาที่ได้รับคำแนะนำจากการจัดการรายได้ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักผ่อนมายังสถานที่ให้บริการของคุณและอยู่ห่างจากโรงแรมเพื่อการพักผ่อนที่จัดตั้งขึ้น

การแยกตัวออกจาก ‘ความคิดแบบไซโล’ ด้วยกลยุทธ์เชิงพาณิชย์ คุณจะส่งเสริมวัฒนธรรมทางธุรกิจของความโปร่งใส การสื่อสาร การทำงานร่วมกัน และที่สำคัญที่สุดคือประสิทธิภาพที่ดีขึ้น

การปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานและการรวมจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละทีมการค้าจะทำให้คุณอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดในการตระหนักถึงศักยภาพในการทำกำไรของอสังหาริมทรัพย์ของคุณ

การนำโซลูชันเทคโนโลยีที่คำนึงถึงวัฏจักรการค้าทั้งหมดมาใช้เป็นแนวทางที่ตรงไปตรงมาและมีประสิทธิภาพในการใช้กลยุทธ์เชิงพาณิชย์แบบครบวงจร การจัดหาข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้จริงให้กับทีมโดยอิงจากข้อมูลแบบเรียลไทม์ กลยุทธ์และเป้าหมายทั่วไปจึงถูกนำมาพิจารณา จากนั้นคุณสามารถติดตามความคืบหน้าและจำลองกลยุทธ์เหล่านี้เพื่อความสำเร็จในอนาคตได้อย่างง่ายดาย

โมเดลธุรกิจที่กำลังพัฒนา
ไม่ควรมองว่าการขับเคลื่อนไปสู่ประสิทธิภาพการดำเนินงานที่มากขึ้นในอุตสาหกรรมโรงแรมด้วยกลยุทธ์ที่เน้นข้อมูลเป็นอันดับแรกแบบบูรณาการในระดับสูงไม่ควรถูกมองว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงของแผ่นดินไหว แต่ควรมองว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่กำลังเกิดขึ้นแล้วในหมู่ผู้นำตลาดและผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้งาน และเพิ่งจะเร่งตัวขึ้นด้วยผลกระทบของโควิด-19

นับตั้งแต่เริ่มมีการจัดการรายได้ มีการขยายตัวอย่างรวดเร็วในร้านค้าออนไลน์ที่สร้างรายได้ โดยส่วนใหญ่เป็นบริษัทตัวแทนท่องเที่ยวออนไลน์ (OTA) และไซต์ค้นหาข้อมูลเมตา แขกมีความชำนาญด้านเทคโนโลยีมากขึ้น และการจองทางออนไลน์ได้กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ซึ่งทำให้โรงแรมต่างๆ ให้ความสำคัญกับการแสดงตนทางออนไลน์มากขึ้น

ทีมจัดการและกระจายรายได้บางส่วนเริ่มทำงานกับอีคอมเมิร์ซและการตลาดดิจิทัลอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น เพื่อมอบประสบการณ์แขกที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อสร้างผลกำไรมากขึ้น

กลุ่มและเครือข่ายระดับโลกจำนวนมากได้เริ่มกระบวนการปรับโครงสร้างเชิงพาณิชย์ที่ได้รับการสนับสนุนจากการนำเทคโนโลยีมาใช้ ผู้ปฏิบัติงานที่มีขนาดเล็กกว่าสามารถโน้มน้าวใจให้ล้าหลังการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้มากขึ้น เนื่องจากความท้าทายที่ไม่เหมือนใครเกี่ยวกับต้นทุนที่ลดลง การต่อต้านการเปลี่ยนแปลง และทรัพยากรและเวลาที่ ใช้ใน การนำเทคโนโลยีใหม่มา ใช้

สิ่งนี้ไม่ควรขัดขวางผู้ประกอบการโรงแรมอิสระจากการดำเนินกลยุทธ์ดังกล่าว เจ้าของโรงแรมขนาดเล็กมีความคล่องตัวตามธรรมชาติและสามารถหมุนได้อย่างรวดเร็วด้วยอิสระที่สัมพันธ์กัน พวกเขาไม่ถูกผูกมัดด้วยเทปสีแดงหรือเทคโนโลยีที่สืบทอดมาและยังมีทักษะในการเป็นผู้ประกอบการเพื่อใช้ประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงนี้ ถ้าคุณลงมือทำตอนนี้

สรุป
อนาคตของภาคการท่องเที่ยวและการบริการยังคงมืดมนอยู่บ้าง และอีก 12-24 เดือนข้างหน้าจะยังคงทดสอบผู้ประกอบการโรงแรมต่อไป ผู้ที่ปรับตัวได้เร็วจะพบว่าตนเองเป็นผู้นำ

ถึงเวลาแล้วที่จะพัฒนากรอบความคิดและกลยุทธ์ทางการค้าแบบองค์รวม ซึ่งขับเคลื่อนโดยข้อมูลในอดีต ปัจจุบัน และอนาคตแบบเรียลไทม์ ซึ่งเชื่อมช่องว่างระหว่างไซโลแผนกของคุณ ด้วยการปรับโฉม ‘ดาวเหนือ’ เชิงพาณิชย์ของคุณใหม่ คุณจะสามารถปรับเปลี่ยนไปสู่วิธีการทำงานที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และรับประโยชน์สูงสุดจากทีมของคุณ – ก้าวขึ้นมาจากวิกฤตในฐานะผู้นำ และดำเนินการให้เหนือตลาดในปี 2022

แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้สิ่งนี้เป็นจริงคืออะไร? คำตอบ: เสาหลักสี่ประการของกลยุทธ์ทางการค้าที่ประสบความสำเร็จ : ทำนาย ราคา แจกจ่าย และวิเคราะห์

กรุงเบอร์ลิน – การดำเนินการอย่างยั่งยืนมีหลายขนาดและรูปทรง และในปัจจุบันหลายๆ องค์กรยังก้าวไปไกลกว่าการห้ามใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ตั้งแต่การติดตั้งโรงงานผลิตพลังงานความร้อนใต้พิภพและพลังงานแสงอาทิตย์ใหม่ในสถานที่ ไปจนถึงการสร้างความร่วมมือกับชุมชนและองค์กรในท้องถิ่น คุณสมบัติทั้งแปดเหล่านี้ได้ตั้งเป้าไปที่อนาคตเชิงนิเวศที่มีการปฏิรูปมากขึ้น

ที่Carlotaในกีโต ประเทศเอกวาดอร์ วัสดุส่วนใหญ่ที่พบในบริเวณที่พักได้รับการรีไซเคิลและรีไซเคิล รวมทั้งปูพรมและแผ่นไม้ นอกจากจะลดการใช้น้ำลง 50% แล้ว โรงแรมยังมีระบบการกรองขั้นสูงที่ช่วยให้นำน้ำสีเทากลับมาใช้ใหม่ได้ และเครื่องใช้ในห้องน้ำก็เป็นไปตามธรรมชาติทั้งหมดและสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ นอกจากนี้

ตัวเลือกการรับประทานอาหารของที่พักเน้นที่ผักและเครื่องเทศออร์แกนิกที่มาจากท้องถิ่น และพลังงาน 30 เปอร์เซ็นต์ที่โรงแรมใช้มาจากแผงโซลาร์เซลล์ในสถานที่ ในทำนองเดียวกัน แผงโซลาร์เซลล์ก็มีมากมายที่Cervo Mountain Resortในเมืองเซอร์แมท ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

ที่ซึ่งปั๊มความร้อนใต้พิภพที่สร้างขึ้นใหม่ยังช่วยให้โรงแรมสร้างความต้องการพลังงาน 95% สำหรับน้ำร้อนและความร้อน ห้องอาหาร 3 แห่งของรีสอร์ทมีผลผลิตที่ปลูกในท้องถิ่น

และสวนสมุนไพรในบริเวณที่พักมีทางเลือกในการชงชามากมาย การเป็นพันธมิตรกับชุมชนท้องถิ่นและซัพพลายเออร์อาหารในบริเวณใกล้เคียง รวมถึงการริเริ่มต่างๆ เช่น SlowFood และ myClimate จะช่วยขยายความยึดถือที่ยั่งยืนของที่พักให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

Rockhouse Hotel ในเมืองเนกริล ประเทศจาเมกา ยังใช้พลังงานแสงอาทิตย์สำหรับน้ำร้อนอีกด้วย ที่นี่ ลักษณะทางธรรมชาติ เช่น หลังคามุงจาก ไม้และหินที่มาจากท้องถิ่น

ไม่เพียงแต่นำมาใช้ในที่พักของแขกเท่านั้น แต่ยังใช้ในห้องทำงานไม้และโรงงานผลิตของโรงแรมด้วย ซึ่งสมาชิกในชุมชนจะผลิตเทียนและเครื่องใช้ในห้องน้ำ นอกจากนี้

Rockhouse ยังเก็บน้ำฝนเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ มีโครงการรีไซเคิลและปุ๋ยหมักที่มีประสิทธิภาพ และเป็นที่ตั้งของสวนออร์แกนิกและเรือนเพาะชำ พาทิน่า

มัลดีฟส์ที่หมู่เกาะฟารีในมาเล่ อะทอลล์เหนือ มีมุมมองที่ครอบคลุมเท่าๆ กัน เมื่อพูดถึงการปล่อยให้การกระทำที่ยั่งยืนนั้นดังกว่าคำพูด

ตัวเลือกการรับประทานอาหารมากมายทั้งหมดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ปลูกบนเกาะ และส่วนผสมทั้งหมดนอกเกาะได้รับการรับรองโดย EarthCheck หรือ International Pole and Line Foundation นอกจากนี้

น้ำดื่มทั้งหมดของรีสอร์ทยังได้รับการแปรรูปและบรรจุขวด (ในเครื่องแก้ว) ที่โรงงานบนเกาะ ทั้งหมดถูกปัดเศษด้วยเครือข่ายแผงโซลาร์เซลล์ที่กว้างขวางซึ่งให้พลังงานแก่ความต้องการพลังงานส่วนใหญ่ของรีสอร์ท และความคิดริเริ่มดั้งเดิมที่จะรวบรวม ทำความสะอาด และนำพลาสติกจากทะเล 10 กิโลกรัมมารวมกันเป็นวัสดุ Parley for the Oceans สำหรับการเข้าพักแต่ละครั้ง

เมืองเอนซินีทัส รัฐแคลิฟอร์เนีย ขึ้นชื่อในเรื่องความมุ่งมั่นต่อสิ่งแวดล้อม เช่นเดียวกับการทำฟาร์มในท้องถิ่นและการเคลื่อนย้ายอาหาร และที่พักTwelve Senses Retreat

ที่เป็นกันเองของเมือง สะท้อนให้เห็นถึงจิตวิญญาณนี้ นอกเหนือจากแนวคิดการตกแต่งภายในที่มองเห็นห้องพักสี่ห้องที่ออกแบบตามองค์ประกอบทั้งสี่ของธรรมชาติแล้ว ไฟเบอร์กลาสรีไซเคิลยังถูกรวมเข้ากับฉนวนของที่พัก และสักหลาดรีไซเคิลที่ใช้สำหรับขวด ในขณะที่พลาสติกจากมหาสมุทรได้เปลี่ยนเป็นกระเบื้องที่สวยงาม ซึ่งเห็นได้ที่บาร์บนชั้นดาดฟ้า

โดยเป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือกับ Seaform ที่อื่น เดอะไทรบ์ โฮเทลในเมืองไนโรบี ประเทศเคนยา สะท้อนให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวาของทวีป:

การตกแต่งของที่พักมีที่มาจากศิลปินและช่างฝีมือชาวแอฟริกันทั้งหมด นอกจากนี้ ร้านอาหารในโรงแรมจิโกะยังมีเมนูตามฤดูกาลซึ่งอิงจากผลผลิตที่หาได้จากเกษตรกรในท้องถิ่น โดยเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่ออร์แกนิกเสมอ

การมุ่งเน้นที่อาหารท้องถิ่นและผลิตผลยังเป็นจุดศูนย์กลางที่Cretan Malia Parkร้านอาหาร. ที่นี่เมนูต่างๆ ถูกรังสรรค์ขึ้นจากผลผลิตจากฟาร์มออร์แกนิกในพื้นที่

เช่นเดียวกับเครือข่ายเกษตรกรในท้องถิ่นและโครงการเกษตรกร Phaea ด้วยความคิดริเริ่มนี้ รีสอร์ทมีพนักงาน ซึ่งหลายคนเป็นเกษตรกรในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว การฝึกอบรมเกี่ยวกับวิธีการทำเกษตรอินทรีย์

และการใช้ที่ดินอย่างยั่งยืน ผลิตผลที่ปลูกโดยพนักงานในเดือนที่อากาศเย็น ตั้งแต่ว่านหางจระเข้ สมุนไพร ผลไม้ และผัก ไปจนถึงผลิตภัณฑ์จากนม รากิ ไวน์

และน้ำมันมะกอก จากนั้นจะนำไปใช้ในการจัดเก็บห้องครัวของร้านอาหารเมื่อ Cretan Malia Park เปิดขึ้นอีกครั้ง ที่พักยังมีระบบการจัดการขยะอินทรีย์และการจัดองค์ประกอบ เช่นเดียวกับการรับรอง Green Key

ซึ่งต้องมีความมุ่งมั่นในการปฏิบัติตามเกณฑ์ที่เข้มงวดที่กำหนดโดย Foundation of Environmental Education London’s Inhabit Hotelนอกจากนี้ยังมีใบรับรอง

Green Key และร้านอาหาร Yeotown ในโรงแรมมีเมนูจากพืชที่สร้างขึ้นโดยคำนึงถึงสุขภาพร่างกายและจิตใจที่เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ สถานที่ให้บริการยังได้สร้างความร่วมมือกับองค์กรที่มีจิตสำนึกเช่น

Globechain และ Goldfinger อดีตเชื่อมโยงธุรกิจและองค์กรการกุศลกับบุคคลเพื่อให้สามารถแจกจ่ายสินค้าให้กับสาเหตุทางสังคมมากกว่าที่จะฝังกลบ

แบบหลังเป็นกิจการเพื่อสังคมที่สอนงานฝีมือเกี่ยวกับงานไม้ให้กับเยาวชนชายขอบ ซึ่งทำงานร่วมกับช่างฝีมือที่มีทักษะในการผลิตเฟอร์นิเจอร์และสิ่งของที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากวัสดุเหลือใช้และวัสดุที่ยั่งยืน

เกี่ยวกับ Design Hotels
Design Hotels™ เป็นตัวแทนและทำการตลาดโรงแรมที่คัดสรรมาแล้วกว่า 300 แห่ง ในกว่า 60 ประเทศทั่วโลก มากกว่าคอลเลกชันของโรงแรม บริษัทคือการรวบรวมเรื่องราว สถานที่ให้บริการแต่ละแห่งสะท้อนความคิดของเจ้าของโรงแรมที่มีวิสัยทัศน์ “ดั้งเดิม” ผู้ซึ่งหลงใหลในการต้อนรับอย่างแท้จริง วัฒนธรรมที่แท้จริง การออกแบบที่กระตุ้นความคิดและสถาปัตยกรรม “Original” แต่ละอันหมายถึงประสบการณ์เฉพาะตัว สุนทรียะ และการบริการที่ขับเคลื่อนด้วยที่โรงแรมของเขาหรือเธอมอบให้

ในปี 2560 Design Hotels™ ได้เปิดตัว Below ห้องปฏิบัติการสำหรับการเดินทางเพื่อประสบการณ์การบริการที่เปลี่ยนโรงแรมทั่วโลกให้กลายเป็นศูนย์กลางการสำรวจชั่วคราว ภารกิจเบื้องหลังเพิ่มเติมสอดคล้องกับค่านิยมของ Promad ที่กำลังเผชิญกับอนาคต นักเดินทางรุ่นใหม่ที่โอบรับการเดินทางที่ก้าวหน้าและคนเร่ร่อนทั่วโลก Design Hotels™ ระบุเป็นครั้งแรกโดยร่วมมือกับที่ปรึกษาด้านฟิวเจอร์สชั้นนำ The Future Laboratory การเคลื่อนไหว Promadic ที่ขับเคลื่อนโดยจุดประสงค์และกำหนดตัวเองได้ถูกกำหนดขึ้นเพื่อกำหนดอนาคตของการบริการ

Design Hotels™ ก่อตั้งขึ้นโดย Claus Sendlinger ในปี 1993 นำเสนอความรู้ด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงลึกแก่สมาชิก ตั้งแต่การให้คำปรึกษาด้านแนวโน้มตลาดไปจนถึงการเป็นตัวแทนขายในต่างประเทศ บริษัทมีสำนักงานใหญ่ในกรุงเบอร์ลิน และสาขาในลอนดอน ลอสแองเจลิส นิวยอร์ก และสิงคโปร์ ในปี 2019 Design Hotels™ ได้ร่วมมือกับ Marriott Bonvoy ซึ่งช่วยให้โรงแรมที่เป็นสมาชิกมีการเข้าถึงที่มากขึ้นและเลือกสรรมากขึ้น ในขณะที่มอบผลประโยชน์ให้กับชุมชนของตนจากโปรแกรมความภักดีชั้นนำของอุตสาหกรรม

Design Hotels Press Office

ในช่วงปลายปี 2021 เครื่องบินรุ่น Omicron เริ่มส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อการเดินทางทางอากาศ แต่เกือบทั้งปี เราเห็นแนวโน้มที่น่าสนับสนุนสำหรับอุตสาหกรรมนี้ และเรารู้ว่าผู้เดินทางได้ปรับเปลี่ยนวิธีเดินทางตามระดับความสะดวกสบายของตน . ผลการวิจัยที่นำเสนอในดัชนีมูลค่านักท่องเที่ยว: 2022 Outlookจาก Expedia Group ซึ่งผลิตโดยความร่วมมือกับ Wakefield Research—สนับสนุนสิ่งนี้ ตลอดช่วงการแพร่ระบาด เราได้เห็นทัศนคติของผู้บริโภคปรับตัวตามข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับโควิด-19 แนวทางด้านสุขภาพ และข้อจำกัดด้านพรมแดน โดยทั้งหมดนี้ Expedia Group ได้ติดตามดูความรู้สึกและพฤติกรรมของนักท่องเที่ยว ทั้งผ่านข้อมูลบุคคลที่หนึ่งของเราที่รวบรวมจากพอร์ตโฟลิโอของเว็บไซต์ทั่วโลกของเรา และโดยการสำรวจนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับหัวข้อเฉพาะ เช่นเดียวกับที่นักเดินทางได้ปรับตัวในช่วงเวลาที่คาดเดาไม่ได้นี้ พันธมิตรการเดินทางของเราก็ต้องเช่นกัน

ต่อไปนี้คือข้อค้นพบหลักล่าสุดสำหรับนักการตลาดด้านการท่องเที่ยว จากการสำรวจผู้ใหญ่ 5,500 คนในตลาดต่างประเทศ 8แห่ง ด้วยข้อมูลเชิงลึกเช่นนี้ เราหวังว่าพันธมิตรการเดินทางของเราจะเจริญรุ่งเรืองในปี 2022

นักเดินทางกำลังค้นคว้าเพิ่มเติมและวางแผนการเดินทางด้วยตัวเอง
ในขณะที่นักช็อปด้านการเดินทางยังคงเผชิญกับสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ของการระบาดใหญ่ที่กำลังดำเนินอยู่และภูมิทัศน์การเดินทางที่เปลี่ยนแปลงไป พวกเขากำลังปรับพฤติกรรมการเดินทางของพวกเขา ในหลายพื้นที่ของโลก การขาดแคลนแรงงานและความต้องการที่ลดลงส่งผลให้ชั่วโมงการทำงานมีจำกัดมากขึ้น หรือแม้กระทั่งการปิดสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมหลายแห่ง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดความประหลาดใจเมื่อมาถึง นักเดินทางจำนวนมากกำลังค้นหาจุดหมายปลายทางล่วงหน้าหรือเลือกวิธีการทำเอง (DIY) ซึ่งพวกเขาวางแผนกิจกรรมของตนเอง มากกว่าครึ่ง (58%) ของผู้ตอบแบบสำรวจกล่าวว่าพวกเขาจะทำการวิจัยล่วงหน้า ในขณะที่ 46% ระบุว่าสนใจที่จะพักผ่อนช่วงวันหยุดด้วยตัวเองมากขึ้น เพื่อช่วยนักช็อปด้านการเดินทาง นักการตลาดปลายทางและผู้ให้บริการกิจกรรมควรแจ้งข้อจำกัดหรือการปิดใด ๆ ในเอกสารของพวกเขา เพื่อให้ผู้เดินทางสามารถวางแผนได้อย่างเหมาะสม

ความกังวลเรื่องโควิด-19 ยังคงเป็นศูนย์กลางของความสนใจ
ในขณะเดียวกัน โควิด-19 ก็ยังอยู่ในใจเสมอ ซึ่งหมายความว่านักท่องเที่ยวยังคงพิจารณาปัจจัยดังกล่าวในการวิจัยของตน ในบรรดาผู้ตอบแบบสำรวจ 62% ระบุว่าพวกเขาจะปรับนิสัยโดยปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับโควิด-19 ในท้องถิ่น ขณะที่ 54% ระบุว่าพวกเขาจะวางแผนล่วงหน้าโดยเลือกจุดหมายปลายทางที่มีมาตรการด้านความปลอดภัยจากโควิด-19 เท่านั้น เพื่อเป็นการตอบโต้ แบรนด์ท่องเที่ยวควรเตรียมพร้อมที่จะนำเสนอทั้งความยืดหยุ่นและการรับประกันว่าพวกเขาจะดำเนินการกับ COVID-19 อย่างจริงจังต่อไป ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้คือทัวร์แนะนำตัวเอง ซึ่งช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสกับจุดหมายปลายทางในระดับความสะดวกสบายและความเร็วของตนเอง

เมื่อพูดถึงข้อกำหนดด้านวัคซีน 54% ของผู้ตอบแบบสอบถามเชื่อว่าการมีข้อกำหนดด้านวัคซีนจะทำให้การเดินทางของคนอย่างพวกเขาดีขึ้น ในทางกลับกัน มีเพียง 1 ใน 4 เท่านั้นที่บอกว่าการเดินทางครั้งนี้จะทำให้การเดินทางแย่ลง ด้วยเหตุนี้ นักการตลาดด้านการเดินทางจึงควรเน้นย้ำถึงมาตรการด้านความปลอดภัยจากโควิด-19 ที่แบรนด์ของตนมี ซึ่งรวมถึงข้อกำหนดหรือข้อกำหนดด้านวัคซีนใดๆ ก็ตาม

สิ่งจูงใจและโปรโมชั่นดึงดูดผู้มีโอกาสเป็นนักท่องเที่ยว
ในเกือบทุกตลาด ส่วนลดและตัวเลือกค่าโดยสารที่ยืดหยุ่นคือโปรโมชั่นการเดินทางทางอากาศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดย 84% ของผู้ตอบแบบสอบถามระบุว่าส่วนลดมีความสำคัญ และ 83% ระบุว่าค่าโดยสารที่ยืดหยุ่นมีความสำคัญ โปรโมชั่นทั้งสองนี้ได้รับความนิยมมากกว่าที่นั่งที่อัปเกรดแล้วและการเข้าใช้ห้องรับรองในสนามบิน ซึ่งอาจดึงดูดใจนักธุรกิจและผู้เดินทางที่มีความสุขมากกว่า ดังนั้น สายการบินควรเตรียมเสนอสิ่งจูงใจเหล่านี้เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

เมื่อพูดถึงโปรโมชั่นโรงแรม ผู้เข้าร่วมทำแบบสำรวจแสดงความสนใจมากที่สุดในส่วนลดสำหรับการจองล่วงหน้า หรือสำหรับการจองการเข้าพักโดยเป็นส่วนหนึ่งของแพ็คเกจ ในเวลาเดียวกัน หลายคนยังคงรักษาคะแนนสะสมซึ่งไม่ได้ใช้ในช่วงแรกของการแพร่ระบาด และตอนนี้พวกเขาวางแผนที่จะใช้คะแนนเหล่านี้สำหรับการเข้าพักในโรงแรมในปีหน้า ด้วยนักเดินทางที่กระตือรือร้นที่จะจองทริปในอนาคตและใช้ประโยชน์จากคะแนนสะสมที่ไม่ได้ใช้ นักการตลาดโรงแรมควรใช้ประโยชน์จากความต้องการที่ถูกกักไว้นี้ในปี 2022

ผู้เดินทางส่วนใหญ่ยินดีจ่ายเพิ่มเพื่อการเดินทางที่ยั่งยืน
ดัชนีมูลค่านักท่องเที่ยวจากปีที่แล้วเน้นย้ำถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของความยั่งยืน และผลการศึกษาล่าสุดนี้ยืนยันว่าผู้เดินทางยังคงมุ่งมั่นที่จะนำค่านิยมเหล่านี้ไปปฏิบัติ ผู้เข้าร่วมเกือบ 60% กล่าวว่าพวกเขาเต็มใจที่จะจ่ายมากขึ้นเพื่อให้การเดินทางของพวกเขามีความยั่งยืนมากขึ้น โดย 21% ระบุว่าพวกเขาเต็มใจอย่างยิ่ง ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่าผู้เดินทางมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะเดินทางอย่างยั่งยืนมากขึ้น

เมื่อทราบดีว่าการเดินทางอย่างยั่งยืนยังคงมีความสำคัญในอุตสาหกรรม เราจึงจัดสัมมนาผ่านเว็บเกี่ยวกับความยั่งยืนเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว เรายังได้พูดคุยกับ Dr. Megan Morikawaผู้อำนวยการ Global Director of Sustainability Office ที่ Iberostar Group ที่แบ่งปันวิธีที่อุตสาหกรรมสามารถขับเคลื่อนความพยายามด้านความยั่งยืนได้ ด้วยหัวข้อนี้ไม่น่าจะหายไปในเร็ว ๆ นี้ นักการตลาดด้านการท่องเที่ยวจึงควรคำนึงถึงความยั่งยืนในกลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับปี 2022

การค้นพบนี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่เราค้นพบในระหว่างการศึกษา และผลลัพธ์จะแตกต่างกันไปตามอายุและสถานที่ หากต้องการเจาะลึกยิ่งขึ้น ดาวน์โหลด Traveller Value Index ฉบับเต็ม: 2022 Outlook

ดาวน์โหลดรายงาน

เกี่ยวกับ Expedia Group Media Solutions
Expedia Group™ Media Solutions ซึ่งเป็นองค์กรโฆษณาของ Expedia Group นำเสนอความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและโซลูชันการตลาดดิจิทัลที่ช่วยให้แบรนด์ต่างๆ เข้าถึง มีส่วนร่วม และโน้มน้าวผู้ชมที่มีคุณสมบัติเหมาะสมของนักเดินทางทั่วโลก ด้วยเครือข่ายแบรนด์การเดินทางชั้นนำและจุดขายทั่วโลกที่กว้างขวาง Expedia Group Media Solutions มอบข้อมูลเชิงลึกที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลที่เป็นกรรมสิทธิ์ของพาร์ทเนอร์ทางการตลาดเกี่ยวกับพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวในทุกขั้นตอนของเส้นทางการซื้อ พร้อมด้วยโซลูชันการโฆษณาแบบไดนามิก เพื่อนำเสนอแคมเปญเชิงกลยุทธ์และวัดผลได้ ผล. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่www.advertising.expedia.com

© 2021 Expedia, Inc. ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ Expedia Group สงวนลิขสิทธิ์. Expedia และโลโก้ Expedia Group เป็นเครื่องหมายการค้าของ Expedia, Inc.

ซิดนีย์ – TFE Hotels ได้ยึดจุดยืนของ A by Adina ให้เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียมด้วยการเปิดตัวแคมเปญการตลาดระดับไฮเอนด์ใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นการเชื่อมต่อทางอารมณ์กับแขก

แคมเปญ ‘And…breathe’ ออกแบบโดย We Are Unity ร่วมกับ TFE Hotels เปิดตัวในวันที่ 31 มกราคม และนำเสนอภาพรวมของโลกแห่ง A โดย Adina และให้ความรู้สึกเหมือนอยู่โรงแรม – ความสว่างสดใส ของขั้นตอนและประสบการณ์ของทุกสิ่งรอบตัวคุณเข้าที่อย่างราบรื่น

Katia Giurtalis ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ TFE Hotels กล่าวว่าภาพยนตร์ของแบรนด์ซึ่งถ่ายทำในสถานที่จริงในล็อบบี้ลอยฟ้าโรงแรมแห่งแรกของออสเตรเลียที่ A by Adina Sydney มีเป้าหมายที่จะวางตำแหน่ง A โดย Adina ให้มั่นคงในพื้นที่แบรนด์ระดับพรีเมียม

“แบรนด์โรงแรมอพาร์ตเมนต์ระดับพรีเมียมนี้ถือเป็นวิวัฒนาการของแบรนด์ Adina Master ที่เราชื่นชอบ”เธอกล่าว “แขกของเรากำลังมองหาประสบการณ์ ไม่ใช่แค่การเข้าพักเพื่อแลกเปลี่ยน และเราต้องการถ่ายทอดอารมณ์ ความรู้สึกเบา ๆ และการหลบหนีเมื่อคุณออกจากโลกที่วุ่นวายและมาถึง A โดย Adina แทนที่จะแสดงตัวผลิตภัณฑ์”

“และสำหรับแคมเปญแรกของเราสำหรับแบรนด์นี้ เราต้องการส่งสัญญาณว่า A by Adina เป็นสิ่งใหม่สำหรับการเดินทางและสำหรับโรงแรม TFE… และฉันคิดว่าเราทำอย่างนั้นแล้ว”

We Are Unity ซึ่งเป็นหน่วยงานในซิดนีย์ได้พัฒนาแบรนด์ A by Adina ในกระบวนการความร่วมมือขั้นสูงกับผู้บริหารระดับสูงของ TFE Hotels ซึ่งในกระบวนการนี้ เล็งเห็นโอกาสในการกำหนดหมวดหมู่ตลาดใหม่ของ ‘Hotel Living’* สำหรับแบรนด์ระดับพรีเมียม ที่อธิบายความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างประสบการณ์โรงแรมและที่อยู่อาศัย

Antony Ritch ซีอีโอของ TFE Hotels กล่าวว่า”โรงแรมอพาร์ตเมนต์แบบดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นด้วยความรู้สึกเหมือนอยู่อาศัย แต่นั่นกำลังเปลี่ยน ไป “สิ่งที่ขาดหายไปคือ “ประสบการณ์พื้นฐาน” สำหรับผู้ที่ไล่ล่าที่พักระดับพรีเมียม นั่นคือความรู้สึกที่คุณได้รับเมื่อคุณอยู่ในสถานที่ที่ผู้คนรู้จักคุณ และที่สำคัญที่สุดคือรู้ว่าคุณชอบที่จะอยู่อย่างไร”

“นั่นคือการใช้ชีวิตในโรงแรม และสิ่งที่คุณคาดหวังได้เมื่อเข้าพักที่โรงแรม A by Adina ในซิดนีย์หรือแคนเบอร์รา”

แคมเปญของแบรนด์ประกอบด้วยการตัดต่อ 15 และ 30 วินาทีของภาพยนตร์ที่จะฉายทางโทรทัศน์ ดิจิตอล โซเชียลมีเดีย ความบันเทิงบนเครื่องบินของแควนตัส ชั้นพรีเมียมของเวสต์ฟิลด์ และในช่องของ TFE Hotels รวมถึง abyadina.com แคมเปญสิ่งพิมพ์จะดำเนินการทั่วประเทศ

เกี่ยวกับ TFE Hotels
TFE Hotels (Toga Far East Hotels) เป็นกลุ่มโรงแรมระดับสากลที่มีสำนักงานใหญ่ในซิดนีย์และดำเนินงานในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เยอรมนี เดนมาร์ก ฮังการี ออสเตรีย… และเปิดในสวิตเซอร์แลนด์ในปี 2566 มีโรงแรมในเครือ 5 แบรนด์ – Adina Hotels, Vibe Hotels, Travelodge Hotels, Rendezvous Hotels and Collection โดย TFE Hotels รวมถึง The Calile Hotel, The Hotel Britomart, Hotel Kurrajong และ The Savoy Hotel ที่ Little Collins และเปิดตัว A โดย Adina และ Quincy Hotels ในประเทศออสเตรเลียในปี 2564